TILAUSTUOTE: Leipiä voit tilata suoraan Leipuri-Akalta itteltään numerosta 040 052 9948 tai tiedustelemalla sähköpostitse rauhaniemenraitilla@gmail.com

Rauhaniemen raitilla leivotaan vain hapanjuurella! Leivät leivotaan aina luomuraaka-aineista ja ilman lisättyä hiivaa. Kohotustyön tekee hapanjuuri. Meillä leivät leivotaan ajan kanssa, näiden leipien kanssa ei ole kiire mihinkään.

Rauhaniemen rukkiinen on sataprosenttista suomalaista riuskaa ruista. Ruisjauhon lisänä on vain vesi ja suola, sekä juuri joka hoitaa kohotushommat.

Ainesosat: luomuruisjauho, vesi, suola

Paino n. 550g